エキチョー日記
2015/12/04 (金)
こんばんわ エキチョーです。
人にはそれぞれソウルフードがあります。
そしてソウルフードの中でも
ＴＰＯに応じて いろいろなものがありますよね。
エキチョーの中では
式典系でいえば 【会津のこづゆ】
闘魂系でいえば 迷わず これっ！
会津の馬刺しは うまいです。
赤身の馬肉を お肉屋さん特製のタレを溶いたお醤油を付けて食べる。
魚の刺身につけるワサビに対抗して【ばさび】と呼ぼうという動きもあります。
今日みたいに寒い日には 馬刺しで ビールをキューーっと。
会津弁では この時の気持ちを こう表現します。
「やんだおら、こでらんにーー！」
馬刺し、当駅でも単品ではトップクラスの売り上げを誇ります。
馬刺しを食べて元気を出して この冬も乗り切りましょう！と
もう食べる気満々、飲む気満々の エキチョーなのでした。
