農産物ブログ
2017/07/28 (金)
野菜ソムリエのＩです。
みなさん、夏バテはしていませんか？
お野菜たくさん食べていますか？？？
夏野菜と言えばトマト・ナス・キュウリなどいろいろ思い浮かびますが、
不思議なことに、どれも夏に不足しがちな栄養素がたくさん含まれているのです！
ただ美味しいだけではなく、夏バテ防止にも効果抜群の
旬の夏野菜をぜひお召し上がりくださいね♪
【夏野菜のトマトパスタ】
オリーブオイルとにんにくみじん切りでシラスを炒めて取り出します。
夏野菜（今回はトマト・ナス・ピーマン）を入れて炒めた後に
トマトジュース・乾燥バジル・塩コショウで煮詰めます。
パスタを絡めて出来上がり！
盛り付け後にシラスを散らしてくださいね！
あなたのお好きな夏野菜でお試しください♪
この夏も道の駅あいづ農産物マーケットのお野菜たちで
夏バテせずに元気に乗り切ってください（＾＾）
