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食味値90点超えのコシヒカリご紹介！

農産物ブログ
2022/10/22 (土)
道の駅あいづで販売しているお米（コシヒカリ）は
道の駅あいづ独自の出荷基準をクリアしたお米だけを販売しています。
さらに炊飯食味分析（分析機関/株サタケ）を行っておりますが、
なんと、どの出荷者も食味値85点超え！
今回は食味値が90点以上となった農家さんのお米をご紹介します！
湯川村　　高木　則夫さん
湯川村　　小久保　誠雄さん
会津坂下町　若宮ばくさくさん
会津坂下町　佐藤　正さん
会津坂下町　春日　芳則さん
いずれも低たんぱく質含量・低アミロースなのでふっくら・もちもちです。
中にはお米の粒厚を2.0mm以上としている出荷者さんもいます。
道の駅へお越しの際は、会津のコシヒカリをぜひチェックしてみてください！

写真1

写真2

小久保ご飯